Qualitativer handgefertigter BBQ Smoker Classic 16.6'' 6mm auf Holz oder Holzkohle wird Ihnen dank den dauerhaften Materialien, der hitzebeständigen Farbe lange dienen und immer Spaß bringen. Dieser Grill Smoker ist sorgfältig von Hand bearbeitet, er hat keine scharfen Kanten. Alle Kanten und Anbauteile werden verschliffen, keine Verletzungsgefahr durch scharfe Kanten. Mit BBQ Smoker Classic 16.6'' 8mm kann man mit wenig Arbeit Fleisch, sogar große Fleischstücke, und Fisch sehr gut zubereiten!
Maße (L x B x H) des Smokers: 170 x 65 x 150 cm
Gewicht: 150 kg
Rohrdurchmesser (Feuerbox, Garkammer): 16.6'' (42 cm)
Wandstärke: 6mm (Garkammer, Feuerbox)
Grillfläche (=Innenfläche) Feuerbox: 40 x 41 cm
Grillfläche (=Innenfläche) Garkammer: 75 x 41 cm
BBQ Smoker Classic 16.6'' 6mm hat ein Rauchrohr mit regulierbarer Rauch-Klappe (zum Abzug des Rauches, womit die Temperatur geregelt werden kann). Die Feuerbox des BBQ Smoker Classic 16.6'' 6mm hat eine verstellbare Lüftungsöffnung, die dazu dient, um die Luft aus der Feuerbox in die Garkammer einzuziehen, um die Hitze und Rauch zu regulieren. Die überschüssige Hitze kann durch einen regulierbaren Rauchabzug entweicht werden.
Stabiles Untergestell mit Klappdeichsel zum Verfahren, Stahlräder (40 cm Durchmesser) dienen zum einfacheren Transport.
Die Fläche oberhalb der Feuerbox kann als Kochplatte verwendet werden.
BBQ Smoker Classic 16.6'' 6mm wird Ihnen fertig montiert ohne Palette geliefert. (Auf einer Palette - zum Aufpreis).
Made in Europe.
Zur Ausrüstung gehört:
1 x Rauchrohr mit Rauch-Klappe
1 x Feuerrost aus 10 mm Stahlstangen für Feuerbox (12 mm Stahl und Feuerrost aus Gußeisen zum Aufpreis)
2 x Grillrost aus 5 mm Edehlstahl für Feuerbox (8mm, 10 mm,12 mm zum Aufpreis)
2 x Grillrost aus 5 mm Edehlstahl für Garkammer (8mm, 10 mm,12 mm zum Aufpreis)
1 x Frontablage (abnehmbar)
1 x Ablagerost unten für Holz (trocken, harzfrei und nicht chemisch behandelt) und/oder Kohle
2 x Griffe aus Hartholz
1 x Gewinde Aufnahme, ohne Thermometer. Thermometer oder Stopfen bitte im Teil Zubehör extra kaufen.
1 x Fettablaufröhrchen (Eimer) für Fett und Flüssigkeit
1 x Glut & Ascheschieber
In der Kategorie "Zubehör" zur Erweiterung Ihres Smokers bieten wir an:
Nach Ihrem Wunsch können wir einige Änderungen machen:
• zwei Schlitzen (1x rechts und 1x links) für Thermometer
• ein zweites Thermometer symmetrisch (links und rechts) einbauen
• eine Halterung für eine 10mm Edelstahlstange, mit oder ohne Stange
• manuelle Drehspiess (mit dem abnehmbaren Griff), Ø 10mm oder Ø 12mm mit 2x Fleischklammer Ø 5 mm, 2x Feststellschrauben, aus Edelstahl
• Edelstahlrost - zweite Grillebene u.a. (Top Ware 2018)
Neu im 2020:
• elektrische Drehspiess, Ø 10mm oder Ø 12mm mit 2x Fleischklammer Ø 5 mm, 2x Feststellschrauben, aus Edelstahl
• eine Wasserschale aus Edelstahl für die Feurbox
• eine Ablage vor der Feuerbox, Holzablagen (Eiche) vor Feurbox und Garkammer
• Rippenhalter
Möchten Sie etwas haben, was wir zur Zeit nicht anbieten, fragen Sie nach, schreiben Sie an: info@mypatio.eu, wir werden versuchen Ihnen zu helfen!
BBQ Smoker Classic 16.6'' 6mm mit der festen vertikalen Räucherkamin eignet sich für alle Arten des Grillens, sowohl direkten (die Lebensmittel werden unmittelbar über der Wärmequelle gegart, die Temperatur liegt zwischen 200 und 300 °C), als auch indirekten (niedrigere Temperaturen benötigt - 150-200°C, das Grillgut befindet sich nicht direkt über der Wärmequelle, sondern über einer Abtropfschale), Räucherns (konservieren) - Kalträuchern (die Lebensmittel bei einer Temperatur zwischen 20 und 26°C und einer hohen Luftfeuchtigkeit über mehrere Wochen werden geräuchert), Warmräuchern und Heißräuchern (bis 100°C), Smokens (das Garen durch heißen Rauch, die Temperaturen liegen zwischen 90-130°C (je nach Lebensmittel), Backens und Kochens. Der Turm passt auch zum Vortemperieren oder Warmhalten Ihrer Gerichte.
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